El surtido nos enseña el como, cuando y dónde situar un producto. Nos hace una referencia exacta de la calidad y cantidad del lineal que deberíamos exponer ante los clientes a los que nos dirigimos, y a los que queremos dirigirnos, que serían los clientes potenciales.
También nos enseña a como debemos eliminar una referencia de nuestro lineal, ya sea por un margen de beneficios malo para nuestra tienda, o porque no deseamos tener esa referencia en nuestro lineal. Para esto, debemos hacer lo siguiente: Crear promociones, bajar los precios o simplemente devolverle la mercancía al proveedor, si este la acepta.
Este es un pequeño resumen de lo que el surtido nos aporta, a la hora de gestionar bien nuestro posible establecimiento.
